Mitteldeutsches Journal

Nachrichten aus Hessen für Deutschland

Ekelfleisch

Für bessere Qualität muss Fleisch teurer werden

Es ist Teil einer aktuellen, verbitterten Diskussion: Muss Fleisch wirklich teurer werden, oder sollen die Käufer nur geschröpft werden? Grünen-Chef Robert Habeck hat nun wieder einmal formuliert, was seit Langem in der Diskussion steht: Die Qualität von Fleisch ist so…

Ekel beim Essen: Weniger Lebensmittelkontrollen, mehr Beanstandungen

Wie ekelhaft ist das denn? Es heißt derzeit in Deutschland, dass immer weniger Lebensmittelkontrollen durchgeführt werden, weil Mitarbeiter fehlen oder zu wenig zertifizierte Prüfer unterwegs sind. Ähnliches gilt bei den Veterinär-Amtsärzten, die eigentlich dafür sorgen sollen, dass Aufzucht, Lebensbedingungen und…